Nie może być zbyt mała, bo wówczas nie zmieszczą się w niej szafy chłodnicze kraków niezbędne do przechowywania towarów, które trzyma się w lodówkach. W takich witrynach chłodniczych znajdują się: przetworzone produkty mleczne, czyli jogurty, śmietany i sery. A przy tym trzyma się w nich gotowe sałatki a także produkty garmażeryjnie, które nie są mrożone, czyli krokiety i pierogi schładzane w takich ustaleniach, że osiągają temperaturę 4 stopni po przygotowaniu w mniej więcej półtora godziny. W szafie chłodniczej powinno się utrzymać taką temperaturę, ażeby produkty te nie zepsuły się. Poza tym ważnym elementem wyposażenia każdego sklepu są lady sklepowe kraków. Na to, jakie się wybiera powinno się zwracać wyjątkową uwagę. Lada to centralny punkt każdego sklepu. Każdy klient, który robi zakupy w sklepie na koniec podchodzi do lady, aby za nie zapłacić. Lada sklepowa zwykle zbudowana jest w taki sposób, że na zewnątrz jest jedynie drewniana obudowa. Od środka natomiast jest kasa sprzedawcy i kompletne okablowanie. Często znajdują się tam również sklepowe dokumenty, które właściwie każdy sprzedawca chce posiadać pod ręką. A przy tym to z tego miejsca uruchamia się alarm, jeżeli już w sklepie dojdzie do kradzieży. Lada sklepowa może być personalizowana - jej kolor i kształt można dobrać indywidualnie do sklepu.
Polecamy: wyposażenie piekarni kraków.
